O Frigorífico César Militão, localizado no Parque de Exposições Deputado Nélio Dias, em Lajes/RN, iniciou nesta sexta-feira (24) suas atividades de abate de caprinos e ovinos de forma definitiva. A unidade, administrada pela Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos do Sertão Cabugi (Acosc), foi inaugurada no dia 20 de setembro e é a única do Rio Grande do Norte com certificação sanitária para esse tipo de abate, operando sob supervisão do Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do RN (IDIARN).
Com uma estrutura moderna, o frigorífico representa um avanço significativo para a caprinovinocultura potiguar, atendendo às necessidades de abate certificado para toda a cadeia produtiva de caprinos e ovinos do estado. Segundo Edmilson Fernandes, presidente da Acosc, o frigorífico está disponível para todos os produtores, associados ou não, reforçando o compromisso com o crescimento sustentável e a qualidade da produção local.
Durante o evento de inauguração, realizado em setembro, representantes do governo estadual destacaram o apoio para fortalecer a criação de caprinos e ovinos e fomentar a produção de carne certificada. Eles enfatizaram que iniciativas como essa são essenciais para o desenvolvimento da agropecuária local, promovendo a segurança alimentar e o crescimento econômico da região.
Uma resposta
Bom dia
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