O Café Jaçanã, produzido na região serrana de Jaçanã/RN, a 700 metros de altitude, está ganhando reconhecimento nacional por sua qualidade excepcional. Sob o comando de Diogo Castro, filho de Jeremias Castro, a propriedade conta com quase 5 hectares de área cafeeira, onde são cultivados 15 mil pés de café.
Com uma produção ainda modesta em número de sacas anuais, a expectativa é que, com o manejo adequado das plantas, em breve a produtividade alcance 25 sacas por hectare, totalizando 120 sacas anuais. Entre as variedades cultivadas estão Catuaí 144, Catuaí Amarelo e a promissora Arara. Parte dessa produção foi selecionada para participar da Semana Internacional do Café (SIC), realizada em Belo Horizonte/MG, o principal evento do setor na América Latina.
Na SIC, o Café Jaçanã está sendo degustado no estande do Sebrae por baristas e especialistas em café, que destacam os atributos sensoriais e a alta qualidade do produto. O Sebrae tem sido um grande aliado no processo de crescimento e visibilidade do Café Jaçanã, oferecendo suporte técnico e promovendo sua inclusão em eventos estratégicos como este.
A SIC reúne produtores, exportadores, torrefadores, baristas e apaixonados por café de diversas partes do mundo, promovendo leilões de cafés especiais, competições de qualidade, palestras e rodadas de negócios. Estar presente nesse evento é um marco importante para produtores como o Café Jaçanã, que conquistam espaço e visibilidade no mercado nacional e internacional.
Diogo, emocionado, comemorou o reconhecimento: “É muito gratificante ver o nosso café ser valorizado em um evento tão importante. Esse destaque é fruto de muito trabalho e dedicação, e também do apoio que recebemos do Sebrae.”
Além da excelência na produção de café, o Café Jaçanã tem investido no ecoturismo, atraindo visitantes de vários estados do Brasil. A propriedade oferece uma experiência única, unindo a beleza natural da região serrana ao universo da produção cafeeira, reforçando o potencial turístico e econômico de Jaçanã.
O sucesso do Café Jaçanã comprova que o café produzido no Nordeste pode competir em qualidade com regiões tradicionais do Brasil, mostrando que o terroir serrano de Jaçanã é uma promessa no cenário dos cafés especiais.
Matéria: Adeilton Silva / Portal Agro Sertão
Uma resposta
Excelente.
Café Jaçanã é uma relíquia nordestina.
Uma aposta do avô de Diogo, o Ex. Dep. Est. Firmino de Castro.
Ele acreditou.
Desafio a tudo e todos de que seria possível plantar e colher um bom café na região serrana do Rio Grande do Norte.